Chocolate Barra Blend Nobre Sicao 2,01kg

<p><strong>Chocolate Barra Blend Nobre Sicao 2,01kg<br /><br /></strong></p> <p>O <strong>Chocolate Blend Nobre Sicao</strong> na versão barra de <strong>2,01kg</strong> é a escolha ideal para confeiteiros e chocolatiers que buscam um chocolate de alta qualidade, com sabor equilibrado e excelente desempenho. Combinando as melhores características do chocolate ao leite e do meio amargo, ele proporciona uma experiência sensorial única, com textura cremosa e um toque sofisticado.</p> <p>Fabricado pela <strong>Barry Callebaut</strong>, referência mundial na produção de chocolates, esse chocolate nobre contém um maior teor de manteiga de cacau, garantindo fluidez, brilho e um derretimento uniforme, ideal para diversas aplicações na confeitaria e chocolateria profissional.</p> <h3><strong>Diferenciais do Produto</strong></h3> <ul> <li><strong>Equilíbrio perfeito entre chocolate ao leite e meio amargo</strong>, trazendo sabor intenso e sofisticado</li> <li><strong>Textura cremosa e brilho intenso</strong>, proporcionando um acabamento impecável</li> <li><strong>Alto teor de manteiga de cacau</strong>, garantindo fluidez e facilidade no manuseio</li> <li><strong>Produto nobre</strong>, permitindo aplicação profissional em bombons, ganaches, recheios e coberturas</li> <li><strong>Qualidade garantida pela Barry Callebaut</strong>, líder mundial no setor de chocolates</li> </ul> <h3><strong>Sugestões de Uso</strong></h3> <ul> <li><strong>Coberturas e banhos</strong> para bombons, trufas, pães de mel e sobremesas</li> <li><strong>Ganaches e recheios</strong>, garantindo cremosidade e um sabor intenso</li> <li><strong>Raspas e decorações</strong>, agregando sofisticação ao acabamento de bolos e doces</li> <li><strong>Incorporação em massas</strong>, ideal para cookies, brownies e bolos, realçando a textura e o sabor</li> <li><strong>Moldagem de chocolates artesanais</strong>, criando bombons e barras personalizadas</li> </ul> <h3><strong>Modo de Derretimento</strong></h3> <ul> <li><strong>Banho-maria</strong>: Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma textura homogênea</li> <li><strong>Micro-ondas</strong>: Aqueça em potência média por 30 segundos, mexa e repita até derreter completamente</li> <li><strong>Temperagem</strong>: Para manter o brilho e a textura correta em moldagens, recomenda-se realizar a temperagem</li> </ul> <h3><strong>Especificações Técnicas</strong></h3> <ul> <li><strong>Marca</strong>: Sicao</li> <li><strong>Linha</strong>: Nobre</li> <li><strong>Tipo</strong>: Chocolate Blend</li> <li><strong>Peso</strong>: 2,01kg</li> <li><strong>Formato</strong>: Barra</li> <li><strong>Armazenamento</strong>: Conservar em local seco e fresco, longe de fontes de calor e umidade</li> <li><strong>Ingredientes</strong>: Açúcar, leite em pó integral, pasta de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante</li> <li><strong>Alérgicos</strong>: Contém leite e derivados de soja. Contém lactose. Não contém glúten</li> </ul> <h3><strong>Informação Nutricional (Porção de 25g)</strong></h3> <ul> <li><strong>Valor Energético</strong>: 136 kcal</li> <li><strong>Carboidratos</strong>: 14g</li> <li><strong>Proteínas</strong>: 1,5g</li> <li><strong>Gorduras Totais</strong>: 8,1g</li> <li><strong>Gorduras Saturadas</strong>: 4,9g</li> <li><strong>Gorduras Trans</strong>: 0g</li> <li><strong>Fibras Alimentares</strong>: 0,7g</li> <li><strong>Sódio</strong>: 16mg</li> </ul> <p>Com o <strong>Chocolate Barra Blend Nobre Sicao</strong>, suas receitas ganham mais qualidade, sabor e um toque profissional. Ideal para elevar suas criações na confeitaria e chocolateria!</p>