Chocolate Sicao Profissional ao Leite 2,01kg

<p><strong>Chocolate Sicao Profissional ao Leite 2,01kg</strong><br />  </p> <p>O <strong>Chocolate Sicao Profissional ao Leite</strong> na versão <strong>barra de 2,01kg</strong> é ideal para confeiteiros, chocolatiers e profissionais que buscam um chocolate de alta qualidade, sabor equilibrado e excelente desempenho em preparações diversas. Produzido pela <strong>Barry Callebaut</strong>, uma das maiores referências mundiais em chocolate, esse produto possui <strong>alto teor de leite</strong>, proporcionando um sabor suave, cremoso e com um toque adocicado na medida certa.</p> <p>Com um <strong>elevado teor de manteiga de cacau</strong>, esse chocolate oferece <strong>fluidez perfeita</strong>, brilho intenso e derretimento uniforme, tornando-o a escolha ideal para moldagens, ganaches, recheios e coberturas.</p> <h3><strong>Diferenciais do Produto</strong></h3> <ul> <li><strong>Sabor autêntico e equilibrado</strong> do chocolate ao leite, com textura cremosa e refinada</li> <li><strong>Alto teor de manteiga de cacau</strong>, proporcionando um derretimento uniforme e uma aplicação versátil</li> <li><strong>Produto nobre</strong>, ideal para bombons, recheios, coberturas e sobremesas sofisticadas</li> <li><strong>Fabricado pela Barry Callebaut</strong>, garantindo padrão de qualidade superior</li> <li><strong>Ótima fluidez e brilho intenso</strong>, permitindo um acabamento impecável nas receitas</li> </ul> <h3><strong>Sugestões de Uso</strong></h3> <ul> <li><strong>Moldagem de chocolates artesanais</strong>: Ideal para bombons e barras personalizadas</li> <li><strong>Recheios e ganaches</strong>: Garante cremosidade e equilíbrio perfeito de sabor</li> <li><strong>Coberturas e banhos</strong>: Para trufas, pães de mel, bolos e doces</li> <li><strong>Incorporação em massas</strong>: Perfeito para brownies, cookies, bolos e outras preparações que levam chocolate derretido</li> <li><strong>Raspas e decorações</strong>: Para acabamento refinado em sobremesas e confeitaria fina</li> </ul> <h3><strong>Modo de Derretimento</strong></h3> <ul> <li><strong>Banho-maria</strong>: Aqueça lentamente, mexendo sempre, até atingir uma textura homogênea</li> <li><strong>Micro-ondas</strong>: Aqueça em potência média por 30 segundos, mexa e repita o processo até derreter completamente</li> <li><strong>Temperagem</strong>: Para manter o brilho e a textura ideal em moldagens, recomenda-se realizar a temperagem correta</li> </ul> <h3><strong>Especificações Técnicas</strong></h3> <ul> <li><strong>Marca</strong>: Sicao</li> <li><strong>Linha</strong>: Profissional</li> <li><strong>Tipo</strong>: Chocolate ao leite</li> <li><strong>Peso</strong>: 2,01kg</li> <li><strong>Formato</strong>: Barra</li> <li><strong>Armazenamento</strong>: Manter em local seco e fresco, longe de fontes de calor e umidade</li> <li><strong>Ingredientes</strong>: Açúcar, leite em pó integral, pasta de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante</li> <li><strong>Alérgicos</strong>: Contém leite e derivados de soja. Contém lactose. Não contém glúten</li> </ul> <h3><strong>Informação Nutricional (Porção de 25g)</strong></h3> <ul> <li><strong>Valor Energético</strong>: 138 kcal</li> <li><strong>Carboidratos</strong>: 14g</li> <li><strong>Proteínas</strong>: 1,8g</li> <li><strong>Gorduras Totais</strong>: 8,3g</li> <li><strong>Gorduras Saturadas</strong>: 5,1g</li> <li><strong>Gorduras Trans</strong>: 0g</li> <li><strong>Fibras Alimentares</strong>: 0,6g</li> <li><strong>Sódio</strong>: 15mg</li> </ul> <p>O <strong>Chocolate Sicao Profissional ao Leite</strong> é a escolha perfeita para elevar suas receitas com sabor, qualidade e um acabamento impecável. Ideal para quem busca excelência na confeitaria e chocolateria!</p>